Wir über uns

Willkommen in Alt Placht,

wir wohnen in der schönen Uckermark in der Nähe von Templin in einem für Deutschland außergewöhnlich großen Waldkomplex. Von Boitzenburg, nahe der Kreisstadt Prenzlau gelegen, aus Richtung Nord-Osten kommend, kann man bis in die im Süden befindliche große Schorfheide vor den Toren Berlins durch Kiefernforsten und Laubmischwaldungen wandern, ohne den Wald je verlassen zu müssen. An Alt Placht angrenzend liegt die "Kleine Schorfheide". Die Lage unseres Ortes ist bestens geeignet den Hobbys der Hundezucht, der Imkerei, der Schaf- und Kleintierhaltung nachzugehen. Das Leben in und mit der Natur bringt hier eines der wichtigsten Annehmlichkeiten in der heutigen Zeit mit sich, nämlich den Jahreszeiten angepaßte Selbstversorgung durch heimisch erzeugte Lebensmittel. Das Angeln in den umliegenden Klarwasserseen bringt Entspannung und sorgt für den einen oder anderen Fisch als kulinarische Bereicherung des Speisezettels. Mit frischen Kräutern des Sommers aus dem eigenen Garten und im Herbst gesammelten Pilzen werden so manche leckere Mahlzeiten verfeinert. Der handgepflückte Lindenblütentee mit Honig schmeckt an kalten Wintertagen und die alten Apfelsorten von den Streuobstwiesen bringen ohnehin als Saft ein vorzügliches Aroma hervor.